“Especial de temporada”

ESPECIAL DE TEMPORADA Salpicón de conejo, un clásico de Amaranta. Un plato muy fresco, inspirado en el conejo adobado que se come en zonas boscosas del Estado de México. El platillo se sirve sobre un huarache de maíz azul martajado traído desde Toluca. Lleva mousse de aguacate, cilantro criollo, chicharrón, pápalo, chile manzano, cebolla morada, lechuga y queso de rancho. El conejo se hornea en un adobo, después se deshuesa y desmenuza para sazonarse y mezclarse con el resto de los ingredientes.  

“Smart Remote”

SMART REMOTE by sevenhugs ¡Un control para todos y para todo! La tecnología jamás nos deja de sorprender, un claro ejemplo es Smart Remote el cual busca que el usuario tenga todo en la palma de sus manos. Ganador al producto más innovador del año del Consumer Electronic Show (la feria de tecnología de Las Vegas) la propuesta de Sevenhugs va más allá del simple mando a distancia compatible con todas tus pantallas y reproductores. Se trata de un control remoto capaz de unificar y manejar a distancia cualquier dispositivo como televisiones, reproductores, bocinas, termostatos y luces. Estas son algunas de sus características:

“OPENDESK”

OPENDESK Un enfoque diferente del diseño Opendesk es una plataforma en línea que conecta a diseñadores, fabricantes y clientes. Creando diseños para su descarga y fabricación local, los muebles de Opendesk eliminan los intermediarios y la logística de la cadena de suministro global, proporcionando una opción más directa y personal. El cliente obtiene todos los beneficios de los muebles de diseño sin los largos plazos de entrega, personalizando los diseños para adaptarse a sus necesidades y medio ambiente. Comprar en Opendesk contribuye a diseñadores, fabricantes independientes y crea más trabajos locales, transformando una experiencia de compra típicamente impersonal en algo sumamente humano.  Los productos se

“El tiempo es tuyo”

EL TIEMPO ES TUYO Laura Vanderkam – TED Talks Lo primero es lo primero: si quieres aprovechar tu vida necesitas tiempo para hacerlo. Actualmente, la agenda de una persona está repleta y a simple vista, es casi imposible exprimir horas de un día normal. Laura Vanderkam, autora de varios libros sobre productividad, plantea que el tiempo es sumamente elástico, esto significa que, aunque no puedes crear más, sí puedes estirarlo lo suficiente para acomodar las cosas que en realidad te importan. Cada actividad que realizas y las horas del día que inviertes en ello tendría que ser tu propia decisión.

“LOVE by Yves Béhar”

LOVE by Yves Béhar UNA NUEVA GENERACIÓN DE TOCA DISCOS LOVE es algo viejo y nuevo a la vez: un dispositivo portátil y perfecto para acompañar al fuerte resurgimiento del vinil. LOVE no es un toca discos común; es el siguiente paso. Tiene un diseño minimalista, accesibilidad desde una aplicación y un nuevo planteamiento en la lectura de los vinilos.   The intimacy of vinyl with modern-day convenience” Este dispositivo de una sola pieza funciona como un brazo giratorio que puede leer viniles de cualquier tamaño. Estos se colocan en su base y permanecen inmóviles. A diferencia de los toca

“ZONA MACO”

PABLO SALAS CON PÚBLICO/comedor Durante su última edición del 8 al 12 de febrero, PÚBLICO/comedor participó en la sección culinaria de Zona MACO, la feria de arte contemporáneo más importante de América Latina. De la autoría del reconocido chef Pablo Salas, PÚBLICO/comedor ofreció a los asistentes de Zona MACO platillos con propuestas gastronómicas auténticamente mexiquenses (su tierra natal es la ciudad de Toluca) como el huarache al estilo Estado de México, fideo seco con queso añejo, colita de res en su jugo, crema de cilantro, entre otras. Además de manejar Amaranta, uno de los restaurantes mexicanos más galardonados a nivel

“PUNK / MUSEO UNIVERSITARIO DEL CHOPO”

PUNK SUS RASTROS EN EL ARTE CONTEMPORÁNEO   Museo del Chopo, Santa María la Ribera. 1 de febrero 2017 – 31 marzo 2017 Esta exposición en el Museo del Chopo, además de ser ruidosa, es una gran ambientación sonora que se integra de dibujos, videos, recortes de periódicos, pinturas, esculturas, viniles, fotografía e instalación de más de 60 artistas de todo el mundo. “El proyecto pone de manifiesto que entre creadores de distintos lugares y lenguajes detectamos esa incomodidad punk como un motor común. Y, finalmente, surge de entender que estudiar dadaísmo y arte contemporáneo e ir a conciertos punk,

“BAHIDORÁ / UN CARNAVAL EN LAS ESTACAS”

BAHIDORÁ UN CARNAVAL EN LAS ESTACAS BAHIDORÁ es un festival que se festeja en Las Estacas, Morelos. Todas las voces de los asistentes se unen para crear un ambiente de celebración y carnaval, en el cual vendrán músicos como A MACACA, DJ SOTOFETT, BLACK MOTION, y más. Este festival se celebrará del 18 al 19 de Febrero del 2017. Además de ser un escenario para la músicos, con estilos y corrientes distintas, BAHIDORÁ es también un lugar de expresión para artistas multimedia, arquitectos y escenógrafos, así como un punto de convivencia, en un espacio abierto que ofrece desde actividades de