El pasado octubre del 2018 Pablo Salas en conjunto con Airbnb apoyaron a la organización Gastromotiva, un proyecto que capacita a exconvictos, inmigrantes, personas en condición de extrema pobreza, para que aprendan a cocinar y luego se les contacte con buenos restaurantes para trabajar. A lo de 5 tiempos se presentó los productos con los que Pablo Salas creció en el Estado de México, productos que pasan por comunes, pero que gracias a él se reencantan.
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